阿部きょうこ 
麻布十番に、それは、それは美味しい羊肉が食べれるお店があると聞き、4人で訪れました♪
私は、初訪問
羊肉は食べても脂肪になりにくく、脂肪の燃焼を促すカルニチンも含まれてるので、ダイエットしてる人にも人気ですよね
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入り口を開けると
長いカウンターがありました
テーブル席は1席、団体様用にあるみたいですが、基本はカウンターになります
この日も、満席！
凄い人気です♪
メニュー
こちらは、オススメの羊肉
国産の羊肉は、北海道・東北の羊飼いの方々から直接仕入れてるという拘りが！
ラムだけでなく、マトンもあります
NZ産が多い羊肉ですが、国産は貴重ですね！
こちらは、一品料理からご飯ものもあります
ここから美味しいお料理たち
先ずは、お野菜を鉄板に置かれてます
玉ねぎと蓮根♪
この鉄板はカウンターの中にあるので、スタッフの方が焼いてくれるのです
なので、自分で焦がす心配がありません(笑)
オススメのお肉を出してもらいました♪
こにらは、北海道産のラム
ジューシーで、全く臭みがありません！
タレも美味しい
そして、国産羊の炙りユッケ♪
生の羊肉は初めて食べましたが、これも全く臭みがありません！
癖もなく美味しい✨
こちらは、また北海道ですが、種類が違うラムです♪
艶々✨
茨城産の、この蓮根もめちゃ美味しい✨
こちらは、マトン♪
ラムよりは、肉肉しい感じがした
食べごたえあります♪
ここで、鉄板に春菊を投入♪
このトマト
めっちゃ甘くて美味しい✨
なんと！羊肉のお刺身が登場♪
ユッケでも驚いたのに…
新鮮だからこそ、出来る技ですね(笑)
ジューシーで美味しい✨
もう、ここの羊肉は何が出てきても、安心して食べれます(笑)
これは固まり肉♪
皮目から焼きます
お見事な焼き色✨
羊は、脂も美味しいんですよね〜！
中はピンク色
絶妙な焼き加減♪
こちらのスープ
一見、何てことないように見えるけど、ダシが効いててめっちゃ美味しかったぁ✨
こちらは、フランス産のマトン
私は、北海道産の方が食べやすかったな♡
そして、〆のカレー♪
これも美味しかったぁ✨
一つ一つのお肉の事や、お野菜の説明を丁寧にして頂きありがとうございましたぁ✨
感想
お世辞抜きで、こんなに美味しい羊肉は、初めて食べました〜！
羊肉の概念が変わります
スタッフの方々の羊に対しての知識の豊富さと愛が詰まっていて、とても勉強になりました
サービスも最高です
店内は煙りでモクモクですが、それもまた良し(笑)
全てにおいて、クオリティーが高いお店です♪
店舗情報
住所
東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 3F
アクセス
麻布十番駅徒歩3分
営業時間
[月・火・木・土・日・祝] 18:00～23:30(L.O.23:00)
[金] 18:00～翌2:00(L.O.翌1:30)
日曜営業
定休日・水曜定休
羊SUNRISEオフィシャルサイト
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