阿部きょうこ 
何度も前を通ってましたが(笑)
今回初めてやって来ました〜♪
こちら中華彩華 JASMINE(ジャスミン)広尾店
銀座シックスにも出されたみたいですね
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店内の雰囲気
茶系でまとまってて、シックで綺麗✨
店内は、カウンターとテーブル席があります
シェフ、スタッフも若くて活気があります(笑)
ここから食べたお料理の紹介♪
先ずは前菜から
左から時計回りに、チャーシュー、クラゲ、よだれ鶏、キクラゲ♪
焼き餃子♪
先ほどの、よだれ鶏のタレにつけて食べます
程よい辛さもあり、絶妙なりバランス♪
卵とトマトの炒め物♪
ジャスミンは、中華料理なのに、無駄な油もなく優しい味付けです✨
こちらは、ホタテとキノコの炒め物♪
そしてメインはこちら！
そして、凄いのがやってきた(笑)
ジャーン！！！
トンポーローの特製宝塔仕立て・金牌扣肉♪
ピラミッドだぁ✨
こちらは、傅月良の師が中国の料理コンクールで金賞を受賞した、 別名“金牌扣肉”とも呼ばれる料理
中国伝統料理なんですって〜！
現地のレシピそのままに、 柔らかく煮込んだ豚バラ肉に外側からかつら剥きに包丁を入れピラミッド状に仕上げたものだそうです（3日前まで要予約！)
特製の餡をかけます
お店の人がナイフを入れてくれます
中には、メンマと削ぎ落とした豚肉が！？
解体後(笑)
このメンマと一緒に食べると、不思議と外側の豚肉もサッパリと食べれます♪
柔らかくて美味しい♡
そして〆は
麻婆豆腐♪
もちろん、白飯と共に♡
山椒が効いてて美味しいなり✨
とても幸せな時間に感謝♡
感想
・お店も落ち着いた雰囲気で居心地が良い
・スタッフの方も感じが良い
・そして、このお料理に対するコスパが良い
・中華料理なのに、油っぽくなく化学的な味がしない
・どの料理も美味しい
・コスパ最高！
・女性同士のお客様もいた
・帰る頃には、満席になるほどの人気ぶりでした
店舗情報
住所
東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル 1F
電話番号
050-5869-8738
アクセス
恵比寿駅 徒歩８分
広尾 徒歩７分
広尾駅から534m
営業時間
11:30～15:00(L.O.14:30)
18:00～23:00(L.O.22:00)
日曜営業
定休日
不定休
中華彩華 JASMINE広尾本店 公式ホームページ
食べログ
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