阿部きょうこ 
12/30(土)に、初めておじゃましました〜♪
恵比寿のとある一角のビルの2階
私達はカウンターに通されました
シェフにお任せで！
どんなお料理が出てくるか楽しみ❤️
広告
▲時計もお洒落
▲先ずはシュワシュワで乾杯
▲向かって左・鮪のアボカドワサビ赤ワイン漬け
鮪が更に赤くなってる！
アボカドとワサビも絶妙なバランス♪
とうもろこしの自然な甘みにウニが濃くをだします
▲イタリア産プンタレッラのシーザーサラダ
このプンタレッラチーズも初めて食べたけど美味しいかったぁ✨
・ふぐの白子のグリルとポルチーニ茸のカプチーノ仕立て！
これは、本当に美味しかったぁ✨
私の大好物のふぐの白子ちゃんとポルチーニ茸のハーモニーが声が失うほどに合う！！！
あまりに美味しすぎて、写真撮るの忘れた💧
▲この丸いのは何でしょう？
開けた瞬間、柚子の香りが広がる✨
▲のどぐろと松茸・銀杏のゆず爆弾！！
のどぐろもフワフワで、松茸と重なって、とても贅沢なお料理✨
▲名物、冬トリュフのオムレツ
▲フワフワ、シュワーと口の中で溶けていく(笑)
卵白でできてるそう
▲箸休め
結構お腹いっぱいだけど、これからメイン！(笑)
▲メインはフランス産ひな鶏のグリル
とても柔らかい✨
▲これは何でしょう？(笑)
▲なんと木下シェフ自ら注いでくれたのは…
お出汁
▲〆はサイフォン トマトラーメン
これをパスタにかけて頂く
トマトの酸味も効いて、とてもサッパリ！
お出汁とパスタがこんなにも合うなんて意外でした(笑)
▲デザートも頂き、大満足❤️
感想☆
お店もとてもアットホームで、和やかな雰囲気でした
凄いお店なのに、気軽にアラカルトで食べてる方も沢山いました
これにはビックリ！
木下シェフも外人さんに話掛けられ、料理を作りながら、笑顔で答えてるし、カウンター前のお客様に目配り、気配りがハンパない！！
シェフのお人柄が、和やかな雰囲気を作ってるんですね〜✨
フレンチと言えばコース料理で時間がかかるイメージを持ってた私(笑)
堅苦しくなく、美味しいお料理を頂けるのは、ありがたいですね(*^_^*)
是非また行きたいお店です✨
<地図>
