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玉造温泉駅bから松江駅で出雲空港にいく高速バス乗り場に行く途中、目があった駅弁達!
色々、見てたら、欲しくなった(笑)
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蟹のお弁当にしようとしtら、1日10個限定の駅弁があるではないか!
なにかと限定に弱い私(笑)
▲蓋をあけると、炊き込みご飯になった赤貝が、沢山!
この赤貝、昔は良く採れてたそうですが、激減してしまい、今また増やそうと養殖しているのだそう
なので、まだ数がいないので1日10個、限定なんですって〜!
▲この赤貝、あさりより大きく、はまぐりより小さい
ちょうど中間くらいかな〜
表面だけでなく、炊き込みご飯のなかにも。沢山入ってた♪
▲そして、なんとも言えない食感!!!
噛んでで面白い♪
言葉にするなら、シコシコって感じが1番合うかな〜
とにかく、今まで貝を食べて、味わったことのない食感が、不思議であり、食べてて楽しかった(笑)
決して、硬くはないので、ご安心を(笑)
炊き込みご飯のダシが効いていたので、貝自体の味はそんなに特別なものには、感じなかったけど、是非、一度はこの食感を味わって欲しい!!!
見つけたら、買いです(笑)
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