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Azure45 (アジュール フォーティファイブ)でフレンチを食べたよ♪オ マールブルーに感激!贅沢な空間で最高のおもてなしと上質な時間 リッツ・カールトン東京 六本木グルメ

立花岳志お金のあり方1day集中講座の懇親会で、リッツ・カールトン東京にあるAzure45にやって来ました♪

ミシュラン1つ星のモダンフレンチ

初訪問なので、楽しみにしてました✨

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リッツ・カールトン東京に到着

▲リッツ・カールトン東京の入り口

エレベーターで45階に登ります

Azure45

▲入り口

今回は、12名で行ったので、奥の個室に行きました♪

▲シャンパンで乾杯

本日のメニュー

どれも最高のお料理たち

▲これ、美味しいかったけど、何か聞いてなかったw

▲テーブルのカラーとキャンドルも素敵♡

▲きゅうりとスイカのガスパチョ

赤と緑のコントラストが綺麗✨

さっぱりなんだけど、思いの外、スイカが甘くて良いアクセントになった♪

▲これは何でしょう?(笑)

バターが入ってた

このバター、塩分が効いてて美味しいの♡

普段バターを食べない私ですが、かなり食べちゃいました(笑)

ここで個室の様子

こっそり撮ったので、皆さんの顔は隠しました(笑)

長〜いテーブルから夜景も貸し切り♪

▲東京タワーも見えますの♡

お料理に戻ります(笑)

▲旬の貝 クレーム・ド・コキヤージュ スナップエンドウ

京都産の、とり貝とスナップエンドウの上にはキャビアがのってます✨

このとり貝、めちゃ美味しかったぁ♡

続いては

▲オマールブルー フロマージュブルー ブルーフラワー

ブルーの可愛いお花の下には、オマール海老✨

マンゴーとの相性もバツグン!

オマール海老の火加減が最高だった♡

▲ハタ シジミ セロリソース

ハタ、香ばしくて身もしっかりしてて、美味しかったぁ♡

セロリの癖も気にならないぐらい、お上品なソースでした

▲こちらは何でしょう?

▲アップ(笑)

すでにいい香り

スープをかけて、頂きます♪

正解は…

スッポン コンソメ ライムです✨

この四角いのが、スッポン!

こちらも、とても香ばしかったぁ✨

コンソメは、意外にサッパリしてたので、サクッと頂けました

▲こにらがメインディッシュ

フランス産 乳飲み仔牛 シャンピニオン 味噌ソース✨

仔牛がハムみたいなピンク色♡

口に入れると、柔らかさが良く分かる♡

ソースもマッシュルームが添えてあり、香りも凄く良くて、お肉に合います✨

幸せなり♡

▲付け合わせの、万願寺トウガラシも美味♪

赤ワインと共に、お料理を楽しむ♪

CLOUDY BAY ピノ・ノワールのライトさが仔牛と良く合う♡

▲チーズをムース状にしてカシスとをトッピング♪

しっかり、チーズの味が生かされている

この緑色のカイワレみたいなのは、実はワサビ!

このチーズムースと一緒に食べられるとサッパリ✨

なんか不思議(笑)

▲こちらも、ムース♪

サッパリと美味しかったのは覚えている(笑)

いよいよメインデザート

デザートが2種類出たから終わりかと思ったら、ここからがメインデザートだった!

▲こにらがメインデザート

ショコラ「ドモリ」 グレープフルーツソース

チョコレートなので、外はパリパリ

中のグレープフルーツソースがまた、酸味が効いていて、チョコレートとの最高のハーモニーでした♡

今日、ご一緒して頂いた皆さまに感謝♡

感想

・お料理の見た目も、味も申し分ない!

・どのソースもお料理に合ってて、意外にサッパリで食べてても飽きなかった

・スタッフの、サービス、おもてなしも丁寧で、さすがでした!

・個室は、特に他のお客様の目を気にすることもなく、気兼ねなくお話出来て良かった

特別感もあるしね♡

・記念日やデートには、オススメです✨

店舗情報

東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F

03-6434-8711
予約可

10:00 – 21:00

【六本木駅】
都営大江戸線:8番出口より地下通路直結
東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結
※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、4a出口より地上からお越しください。

【乃木坂駅】
東京メトロ千代田線:3番出口より徒歩約3分

・ウィークデイランチ(平日)
11:30 – 14:00

・ウィークエンドランチ(土・日・祝)
11:30 – 14:00

・ディナー
17:30 – 21:00

定休日 無休

フレンチダイニング アジュール フォーティファイブ ザ・リッツ・カールトン

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この記事を書いた人

きょうこ

きょうこ

阿部きょうこ

現在、六本木のクラブでママちゃんやってます
(源氏名:村上純)

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